Czy zdarzyło Ci się, że podczas gotowania w kuchni zabrakło Ci jakiegoś składnika, a sklepy były już zamknięte? Właśnie dlatego coraz więcej osób decyduje się na uprawę swoich warzyw i ziół w domowym ogrodzie kuchennym.
Co to jest ogród kuchenny?
Ogród kuchenny to niewielka przestrzeń, w której uprawiane są zioła i warzywa. Może to być działka w ogrodzie, balkon, taras lub po prostu parapet w oknie. Ważne jest, aby wybrać odpowiednie rośliny, które będą dobrze rosły w naszych warunkach i będą przydatne w kuchni.
Ogród kuchenny w mieszkaniu bez ogrodu – czy jest możliwy?
Miłośnicy gotowania zwykle wiedzą, jak ważne są świeże składniki, a nic nie jest bardziej świeże niż to, co uprawiamy sami w domowym ogrodzie. Jednak jeśli mieszkasz w małym mieszkaniu lub domu bez ogrodu, nie musisz rezygnować z uprawy warzyw i ziół. Ogród kuchenny, znany również jako ogród w doniczkach, to doskonały sposób na uprawę świeżych warzyw i ziół w domu, nawet jeśli nie masz dużo miejsca. W tym artykule dowiesz się, co to jest ogród kuchenny i jak go zaprojektować.
Projektowanie ogrodu kuchennego
Ogród kuchenny można zaprojektować na wiele sposobów, ale najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednie rośliny do uprawy w domu. Rośliny te powinny być łatwe w uprawie i wymagać niewielkiej ilości miejsca. Warto zwrócić uwagę na to, czy rośliny wymagają słońca czy cienia oraz jak często należy je podlewać.
Kolejnym ważnym czynnikiem jest wybór pojemników, w których będą rosnąć rośliny. Mogą to być doniczki, skrzynki lub inne pojemniki, w zależności od preferencji i stylu wnętrza. Warto także pomyśleć o oświetleniu, które będzie potrzebne dla roślin, zwłaszcza jeśli mieszkanie nie ma dużo naturalnego światła.
Najlepsze rośliny do uprawy w ogródku kuchennym to: bazylia, natka pietruszki, oregano, tymianek, sałata czy papryka.